Paella denia

Paella denia

La giralda denia

Dénia fue nombrada Ciudad Creativa de la Gastronomía por la UNESCO en diciembre de 2015, convirtiéndose entonces en un referente alimentario a nivel mundial. Además de su excelente gastronomía, destacamos sus impresionantes recursos naturales: largas playas de arena, calas rocosas, el Parque Natural de la Montaña del Montgó y la Reserva Marina del Cabo de San Antonio. Estos espacios y un clima envidiable hacen de Dénia un lugar único para realizar una gran variedad de actividades deportivas y de ocio, tanto en el mar como en tierra.

La ciudad nos llama la atención por su ambiente tradicional: el Castillo, en el centro de la ciudad, los barrios antiguos y el puerto pesquero.    También se puede disfrutar de actividades culturales, eventos y fiestas animadas. Las principales fiestas son: Las Fallas, la Fiesta Mayor y la Fiesta de Moros y Cristianos.

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Los romanos dedicaron la ciudad a la diosa Diana. El puerto de Dénia es uno de los más activos de la península; es una popular puerta de entrada a las Islas Baleares. Pero eso no significa que Dénia en sí misma no merezca su atención, ¡al contrario!

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En Dénia se encuentra un litoral de 20 km de longitud, totalmente en el norte de la Costa Blanca. El norte tiene una playa encantadora con arena blanca y agua estupenda, mientras que el sur tiene una playa más rocosa y tramos escarpados. En el litoral se pueden encontrar bares y restaurantes de colores vivos. La costa de Dénia es perfecta para practicar deportes acuáticos como el buceo, el snorkel y el surf acuático.

En Dénia no falta la cultura: museos arqueológicos, un antiguo castillo árabe, la iglesia de la Asunción, el Ayuntamiento con antiguas referencias al antiguo templo de Diana y mucho más.

La zona fue declarada oficialmente Parque Natural en 1987 y tiene una superficie de 2117 hectáreas. El parque alberga más de 650 especies de flora y vegetación. La Oficina de Turismo de Dénia puede ayudarle con mapas, rutas de senderismo y consejos.

Estanyo, denia

Esta imagen fue publicada originalmente en Flickr por MollySVH en https://flickr.com/photos/18472724@N00/24093061185. Fue revisada el 16 de febrero de 2016 por FlickreviewR y se confirmó que está licenciada bajo los términos de la cc-by-2.0.

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Paella denia
2021

Con el nombre de InPaella by Quique Dacosta, los restaurantes se ubicarán en capitales de todo el mundo, y el primero se abrirá en Londres en los próximos meses. Los restaurantes contarán con secciones de fogones de 25 metros de largo en las que los clientes podrán probar el característico plato de arroz español de una sola pieza, según Dacosta, cuyo restaurante insignia es el número 49 de The World's 50 Best Restaurants 2016.

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Quique Dacosta y el interior de su restaurante en Dénia (España)-Principal en la lista de los 50 mejores desde 2012, Quique Dacosta ha puesto su nombre en otros proyectos de alto perfil, incluyendo recientemente el restaurante pop-up Enigma en el hotel Palazzo Versace Dubai. Ha escrito un libro titulado Arroces Contemporáneos y ha dedicado gran parte de su carrera a la investigación de técnicas y productos relacionados con la paella.Esté atento a este espacio para más detalles...

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