Gamba roja de denia
Pesca en el mar competición Garmin Titan Red Valencia 2019
Me preguntaba: ¿Qué hace tan especiales a estos langostinos? "Hay una dulzura sorprendente en la cabeza", me dijo Lledó. "Si vas un poco al norte, encontrarás la misma especie viviendo en aguas más frías. Pero no tendrás el mismo sabor dulce en la cabeza que las de las aguas más cálidas de mi ciudad". Contemplé mi pequeño plato, que contenía mi primer langostino de Dénia, mientras Lledó me mostraba cómo arrancar la cabeza y exprimir los jugos marrones y rosados. Saboreé lentamente un bocado, cautivado por los sabores: una concentración de sal y yodo que lo hacía saber notablemente a mar, y sí, un pronunciado dulzor.
Del mar español a la mesa americana Enseguida, Lledó se encontró con aguas turbulentas. Tardó meses en encontrar un importador fiable y convencer a los pescadores de Dénia para que vendieran las gambas a alguien con sede en América. "No suelen estar disponibles para nadie más", dice, explicando que las limitadas capturas se han prometido tradicionalmente a compradores de toda la vida en España. Lledó tuvo que ganarse su confianza -lo que consiguió gracias a su conexión con su ciudad natal y al legado de su tío- y determinar con precisión el calendario de pedidos y las cantidades para no salirse del presupuesto. "No podía comprar durante todo el verano porque el precio era muy alto debido al aumento del turismo a raíz de la pandemia", explica.
- Ofrece comodidad y libertad de movimiento
- Tela suave
- Ajuste ligero
- Tiene detalles distintivos de la marca
- Presenta el logotipo de la marca
- Adecuado para días calurosos
- Ofrece una comodidad óptima
- Este producto es original Levi's
- Combinación de juventud y vitalidad: sencillos calzoncillos tipo bóxer QINCAO para hombre, de estilo retro, en colores ricos y elegantes que muestran juventud y vitalidad, con un logotipo reflectante tridimensional fino para un efecto moderno y elegante, paquete de 6 unidades.
- Tejido suave de alta calidad: los calzoncillos para hombre están hechos de algodón peinado largo y ordenado de grosor 60 y se sienten ligeros y suaves como nubes, no pican ni rascan desagradablemente. Después de llevarlos y lavarlos varias veces, los bóxeres para hombre tampoco se deforman, encogen ni se decoloran fácilmente.
- Acabado exquisito: cada calzoncillo tipo bóxer de algodón para hombre de QINCAO está fabricado por fabricantes de ropa OEM de las mejores marcas y está excelentemente procesado apretando las costuras con una aguja doble gruesa, lo que las fortalece y no se despegan fácilmente.
- Ajuste perfecto: gracias a la cintura elástica de látex de alta calidad y al corte perfecto, te sentirás libre y cómodo cuando llevas estos calzoncillos para hombre. Los bordes de los calzoncillos no se enrollan fácilmente, por lo que definitivamente se ajustan a tus piernas de forma natural y cómoda.
- Sin etiquetas molestas: mediante un proceso de estampado por transferencia de calor, el material apto para alimentos se convierte en una etiqueta segura, cómoda y agradable al tacto que no se nota.
- Diseño clásico que ofrece un ajuste cómodo y libertad de movimiento.
- Fabricada con algodón de alta calidad para mayor confort y transpirabilidad.
- Incorpora poliéster que proporciona resistencia al desgaste.
- Cuenta con tecnología Quicker Dry para un secado rápido y control de humedad.
- PANTALÓN DE ENTRENAMIENTO: Ideal para actividad física diaria al aire libre o en espacios cerrados. Tejido suave y cálido proporciona el máximo confort en cualquier actividad.
- CINTURA ELÁSTICA CON CORDÓN AJUSTABLE: Se ajusta perfectamente al cuerpo, asegurando que el pantalón se mantenga en su lugar durante todo el entrenamiento. El cordón interior permite un ajuste personalizado y cómodo.
- BOLSILLOS LATERALES: Equipado con amplios bolsillos sin cremalleras, ideales para guardar pequeños objetos o calentar las manos durante las pausas del entrenamiento.
- TEJIDO FLEECE PARA MAYOR CALOR: Tejido interior tipo fleece que mantiene el calor corporal, asegurando que los músculos se mantengan calientes y listos para la acción en climas fríos.
- TRANSPIRABLE Y DE SECADO RÁPIDO: Con el logotipo serigrafiado de Joma, resiste el uso intensivo y los lavados sin perder forma o color. Siempre impecable, siempre listo para usar. Una combinación perfecta de moda y funcionalidad para tu próximo entrenamiento!
- Camiseta de fútbol para hombre
- Fabricada en tejido transpirable que mantiene la piel fresca y seca
- Con cuello redondo
- Detalles distintivos de la marca
- Fabricamos nuestras prendas en materiales que se adaptan a cualquier cuerpo, en cualquier momento y circunstancia.
- Fundamos la esencia del diseño mediterráneo hecho en Valencia.
- Manteniendo nuestras prendas contribuimos al medio ambiente y a la sostenibilidad de nuestro planeta.
- Material: Bordado y diseño floral de encaje, suave, cómodo, amigable con la piel.
- El paquete incluye: Sujetador de 1 pieza y tanga de 1 pieza. El sujetador triangular bordado y la parte inferior de la tanga están diseñados con cordones ajustables, su tamaño se puede ajustar, por lo que solo ofrecemos 2 tamaños para elegir.
- Estilo: El encaje floral y el diseño de borde ondulado le hacen más atractivo, moderno y elegante.
- Diseño: Escote en V, correa para el hombro ajustable, correa trasera con diseño de cordones, sujetador de copa triangular bordado y tanga, elegante conjunto de ropa de dormir.
- Ocasiones: Ligero y transpirable, cómodo de usar, estos conjuntos de sujetador y bragas son ideales para usar debajo de la ropa o como lencería.
- ELASICIDAD Y COMODIDAD: Short deportivo con bolsillo que proporciona libertad de movimiento durante tus entrenamientos de gimnasio, running, baloncesto o cualquier otra actividad deportiva.
- TRANSPIRABLE Y DE SECADO RÁPIDO: Diseñado con tecnología Micro-Mesh, este pantalón corto asegura una óptima ventilación y control de la humedad, manteniéndote fresco y seco incluso en los entrenamientos de alta intensidad.
- VERSATILIDAD PARA TODAS TUS ACTIVIDADES: Ideal para el gimnasio y actividades al aire libre. Diseño funcional y ligero que te permite el máximo rendimiento en cualquier situación.
- DURABILIDAD Y ESTILO: Confeccionado en poliéster de alta calidad expulsa el sudor al exterior. Diseño clásico con logotipo Joma serigrafiado.
- FÁCIL LAVADO: Además de su rendimiento deportivo excepcional, resiste el uso intensivo y los lavados sin perder forma o color. Siempre impecable, siempre listo para usar. Una combinación perfecta de moda y funcionalidad para tu próximo entrenamiento!
- Fabricado con 100% algodón sostenible
- Manga corta
- Estampado
Última actualización el 2025-04-08 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados
Conoce la gamba roja de Denia y su banda sonora
La Gamba de Palamós es un crustáceo de la especie Aristeus antennatus. Exactamente el mismo crustáceo se pesca también en las localidades mediterráneas españolas de Denia y Garrucha, y en Huelva[1]. Presenta un color rojo muy intenso y es apreciada por su carne fina, firme y sabrosa. Se pesca con la técnica de arrastre de fondo y en verano suelen encontrarse más ejemplares y de mayor tamaño[2].
El langostino tradicionalmente se ha pescado en las costas de Palamós y en otras poblaciones costeras catalanas como por ejemplo Blanes, Arenys, Roses o de la costa de Tarragona. Hacia 1950 pescadores venidos del sur de Cataluña y del País Valenciano introdujeron la técnica del arrastre en Palamós y se descubrieron unos caladeros de gamba muy importantes[3] Desde entonces ha cobrado importancia en la Comfraria de Pescadors de Palamós, y actualmente ha alcanzado renombre y reconocimiento[4].
- Cuenta con un empeine de piel vegana con panel y detalles de costuras
- Combínalas con denim o chinos para un look clásico y elegante
- Adornadas con la emblemática Red Tab
- Material de la suela: Caucho
- Cierre: Cordones
- Material exterior: Cuero
- Cierre de cordones
- Plantilla OrthoLite
- Máxima comodidad
- Entresuela de EVA
- Suela de goma para tracción
- Zapatillas Deportivas Hombre Levi's Piper Navy Azul Negro
- Horma clásica
- Parte de nobuk sintético
- Tirador de tela en el talón
- Suela de goma de aspecto vulcanizado
- Deportivas básicas y sencillas
- Combínalas con tus vaqueros favoritos para un look sencillo y clásico
- Con forro de malla reciclada
- Bota baja
- Parte superior de malla ADN de Anzarun
- Entresuela de EVA para mayor comodidad
- Suela de goma para mayor agarre.
- Logotipo de PUMA Cat en la puntera y la lengüeta.
- Entresuela de goma apilada
- Suela de goma
- Franja característica de PUMA en el costado
- Detalles de la marca PUMA en la parte superior, el talón y la etiqueta de la lengüeta.
- Cómodo zueco de estilo fácil de poner y quitar con un collar de talón seguro.
- El tejido de punto en gofre ventila el interior, permitiendo que tu pie respire y se mantenga libre de sudor; lavable a máquina para un cuidado fácil.
- La plantilla de espuma viscoelástica se adapta a los contornos de tu pie para una comodidad suave como una almohada; date un capricho después de un largo día de trabajo, o dale un merecido descanso a los pies cansados de tu esposo o padre trabajador.
- La suela de goma resistente te permite salir de la casa para recoger el correo o pasear al perro sin necesidad de cambiar de zapatos. No deja marcas y no hace ruido tanto en suelos de baldosas como de madera.
- Producto diseñado e inspeccionado con calidad en EE. UU., con un equipo de soporte disponible las 24 horas, los 7 días de la semana, listo para atender todas tus necesidades postventa.
- Horma clásica
- Parte de nobuk sintético
- Tirador de tela en el talón
- Suela de goma de aspecto vulcanizado
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Dénia y la gamba roja
Dénia es la capital mundial de la gamba roja y Quique Dacosta es el máximo exponente de la gastronomía local, por no decir uno de los mejores chefs del mundo. Para su restaurante compra el mejor producto y sabe prepararlo con la cultura y la ciencia de quien ha desarrollado algunos de los conceptos y técnicas culinarias más vanguardistas. En este plato, encontramos una acumulación de todos estos factores: un manjar único, sabiduría acumulada durante generaciones, una reinterpretación de su punto de cocción -rozando casi lo crudo- con acertados complementos en la salsa y flores que añaden color, aroma y sabor a la majestuosidad del marisco sin alterar lo más mínimo su idiosincrasia natural. La cabeza, protegida por el caparazón, está concentrada con los más finos sabores yodados, mientras que la carnosa cola expresa la dulce belleza y los jugos del propio langostino junto con los pétalos de flores que aromatizan dentro de la esencia del plato.
El chef Quique Dacosta, 3 estrellas Michelin, habla de su estilo culinario
"Gamba Roja de Dénia" se refiere a la gamba roja del Mar Mediterráneo (Aristeus antenatus) que se captura en los caladeros situados a lo largo del canal marítimo entre el Cabo de San Antonio y la isla de Ibiza. La gamba roja tiene un gran prestigio como producto alimentario dado su intenso sabor a mar y su carne blanca y tersa. La forma más sencilla de cocinarla es un rápido hervido en agua de mar.
Los langostinos más completos suelen ser utilizados por los cocineros para elaboraciones sencillas. De hecho, manejan cuidadosamente las gambas, con sólo hervirlas o asarlas. La gamba roja también se añade a guisos y platos más elaborados, junto con arroz (con o sin caldo), o con guisos tradicionales de marisco, conocidos localmente como "llandeta" o "suquet de peix". El Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja, que se celebra cada año en Dénia, ha abierto nuevas fronteras culinarias siempre que se combinen otros ingredientes y nuevas técnicas.